Kurkuma-Wasser ist ein beliebtes Getränk, das wegen seiner möglichen Vorteile bei der Gewichtsabnahme viel Aufmerksamkeit erregt. Es wird durch Mischen von Kurkumapulver mit warmem Wasser hergestellt, aber das Rezept variiert von Person zu Person. Manche Leute fügen Zitronensaft oder Honig hinzu, während andere Kurkuma pur bevorzugen (was nicht empfehlenswert ist).
Doch trotz des ganzen Hypes um dieses Trendgetränk – und seiner wachsenden Beliebtheit bei Prominenten – gibt es immer noch Fragen über die tatsächliche Wirkung von Kurkuma, wenn es ums Abnehmen geht. Was sagt also die Wissenschaft über diesen Trend-Inhaltsstoff? Und was können Sie erwarten, wenn Sie es selbst ausprobieren? Gehen wir diesen Fragen auf den Grund und erfahren wir mehr über Kurkuma-Wasser!
Was ist Kurkumawasser?
Kurkumawasser ist ein Getränk, das durch Zugabe von Kurkumapulver zu Wasser hergestellt wird. Es ist auch als goldene Milch bekannt. Kurkuma-Wasser ist in den letzten Jahren als Hausmittel gegen verschiedene Gesundheitsprobleme, einschließlich Gewichtsverlust und Entzündungen, populär geworden.
Kurkuma ist das Gewürz, das dem Curry seine gelbe Farbe verleiht, aber es wird auch in vielen anderen Lebensmitteln und Rezepten in Asien und im Nahen Osten verwendet. Die Wurzel dieser Pflanze wird seit Tausenden von Jahren zu medizinischen Zwecken verwendet – und Studien zeigen, dass sie helfen kann, Krebs, Alzheimer und Arthritis zu verhindern (1).
Kurkuma enthält einen Wirkstoff namens Curcumin, von dem manche behaupten, er könne den Cholesterinspiegel senken, indem er Entzündungen im Körper verringert (2). Diese Behauptung ist jedoch wissenschaftlich noch nicht bewiesen, da noch nicht genügend klinische Studien an Menschen durchgeführt wurden, die über einen längeren Zeitraum regelmäßig Kurkuma-Ergänzungsmittel einnehmen, um festzustellen, ob sie dabei Nebenwirkungen erfahren (3).
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Potenzieller Mechanismus hinter den Vorteilen der Kurkuma zur Gewichtsabnahme
Der Hauptgrund, warum Kurkumawasser beim Abnehmen helfen kann, ist seine entzündungshemmende Wirkung. Kurkuma ist ein natürliches Antioxidans, was bedeutet, dass es freie Radikale im Körper neutralisiert und verhindert, dass sie die Zellen schädigen. Freie Radikale sind schädliche Nebenprodukte des normalen Stoffwechsels, die Zellmembranen, DNA und Proteine schädigen können, wenn sie nicht kontrolliert werden.
Kurkuma hat auch eine antibakterielle, antivirale und antimykotische Wirkung. Diese Eigenschaften machen es zu einer ausgezeichneten Wahl bei der Bekämpfung von Infektionen, die möglicherweise chronische Entzündungen im Körper verursachen (und somit zu einer Zunahme der Pfunde führen).
Wissenschaftliche Forschung, die die Vorteile der Gewichtsabnahme von Kurkuma unterstützt
Curcumin, der Wirkstoff in Kurkuma, reduziert nachweislich das Körperfett und verbessert die Insulinempfindlichkeit. Curcumin hat außerdem nachweislich entzündungshemmende Eigenschaften, die Ihnen helfen können, Gewicht zu verlieren, indem sie Entzündungen im ganzen Körper reduzieren.
Kurkuma-Wasser zur Gewichtsabnahme: Was Sie wissen müssen und was Sie erwarten können!
Wie man Kurkumawasser zur Gewichtsreduktion herstellt
Um Kurkumawasser zur Gewichtsabnahme zuzubereiten, geben Sie 1/2 Teelöffel Kurkumapulver in eine Tasse lauwarmes Wasser. Gut mischen und etwas Honig oder Zitronensaft (optional) einrühren. Trinken Sie die Mischung sofort nach der Zubereitung. Wiederholen Sie diesen Vorgang dreimal täglich, bis Sie erste Ergebnisse sehen.
Variationen von Rezepten (z. B. Zugabe von Zitrone, Honig, Ingwer)
Je nach Geschmack können Sie auch Zitrone, Honig oder Ingwer hinzufügen.
Die Zutaten in einem Mixer pürieren und anschließend durch ein feines Sieb streichen. Für mehr Erfrischung ein paar Eiswürfel hinzufügen.
Erwähnen Sie Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Kurkuma
- Kurkuma kann auf Kleidung und Haut Flecken verursachen. Vermeiden Sie es daher, es zu tragen, wenn Sie nicht wollen, dass es auf Ihre Kleidung gelangt.
- Wenn Sie Kurkuma auf Ihre Haut bekommen, waschen Sie es mit Wasser und Seife ab.
- Wenn Sie Kurkuma in die Augen bekommen, spülen Sie sie 15 Minuten lang (oder länger, falls nötig) mit Wasser aus.
Wie Sie Kurkumawasser in Ihre Ernährung integrieren
- Mindestens einmal am Tag trinken. Sie können Kurkumawasser zu jeder Tageszeit trinken, aber am besten dann, wenn Sie nicht hungrig oder durstig sind.
- Trinken Sie es vor den Mahlzeiten. Wenn möglich, trinken Sie das erste Glas Kurkuma-Wasser 30 Minuten vor einer Mahlzeit (auch wenn das bedeutet, dass Sie zwei getrennte Gläser trinken müssen). So haben die Wirkstoffe des Gewürzes Zeit, in Ihrem Körper zu zirkulieren und den Stoffwechsel anzukurbeln, noch bevor Sie etwas gegessen haben – was das Abnehmen insgesamt erleichtern kann!
- Stellen Sie sicher, dass es kalt oder warm (aber nicht heiß) ist.
Verschiedene Arten, Kurkumawasser zu trinken (z. B. morgens, nach dem Training, zu den Mahlzeiten)
Kurkumawasser ist eine einfache Möglichkeit, die tägliche Dosis Kurkuma zu sich zu nehmen. Das Gewürz hat nachweislich entzündungshemmende Eigenschaften, die helfen können, Schmerzen und Entzündungen im Zusammenhang mit Arthritis zu lindern. Außerdem hat es antioxidative Eigenschaften, die zur Vorbeugung von Krebs, Herzkrankheiten und anderen chronischen Krankheiten beitragen können.
Kurkumawasser ist ganz einfach: Geben Sie einfach 1/2 Teelöffel gemahlenes Kurkumapulver oder 1/4 Teelöffel frisch geriebene Wurzel (in diesem Fall einen Mixer verwenden) in Ihr Glas Wasser, rühren Sie es gut um, bis es sich aufgelöst hat, und trinken Sie es! Sie können es jederzeit während des Tages trinken, aber wenn Sie auf der Suche nach zusätzlichen gesundheitlichen Vorteilen sind, versuchen Sie, Kurkumawasser gleich morgens vor dem Frühstück zu trinken, da dies nachweislich die Gehirnfunktion verbessert, indem es die Durchblutung des gesamten Körpers fördert.
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Ideen für das Hinzufügen von Kurkumawasser zu Mahlzeiten oder Snacks
Kurkumawasser ist eine großartige Möglichkeit, Ihren Mahlzeiten und Snacks zusätzliche gesundheitliche Vorteile zu verleihen, aber Sie müssen es nicht nur pur trinken. Sie können es auch als Zutat in anderen Gerichten und Getränken verwenden. Zum Beispiel:
- Fügen Sie Kurkuma-Wasser zu Smoothies oder Säften hinzu, um einen zusätzlichen Geschmacksschub und gesundheitliche Vorteile zu erzielen (siehe unser Rezept unten).
- Geben Sie einen Schuss Kurkumawasser in Suppen und Eintöpfe, bevor Sie sie kochen, damit die Gewürze in das Gericht eindringen können. Das gibt Ihrem Gericht einen zusätzlichen Kick, ohne dass Sie etwas an der Zubereitung ändern müssen!
- Streuen Sie etwas getrockneten, gemahlenen Ingwer in Nudelsoße oder Joghurt – beides sind großartige Möglichkeiten, mehr Kurkuma in Ihre Ernährung zu bekommen, ohne dass Sie etwas allzu Ausgefallenes tun müssen!
Erwähnen Sie die empfohlene tägliche Einnahme und mögliche Nebenwirkungen
Kurkuma ist ein Gewürz, kein Medikament. Es kann in moderaten Mengen als Teil Ihrer Ernährung verwendet werden. Bei übermäßiger Einnahme kann es jedoch zu Nebenwirkungen und Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten kommen.
Ein Beispiel: Wenn Sie Leber- oder Nierenprobleme haben, kann Kurkuma diese verschlimmern, weil es Verbindungen enthält, die von diesen Organen abgebaut werden, bevor sie in den Blutkreislauf gelangen. Dies kann zu einem Anstieg des Blutspiegels einiger in Kurkuma enthaltener Verbindungen und zu unerwünschten Wirkungen wie Übelkeit oder Durchfall führen. Daher wird empfohlen, dass Sie, wenn Sie an einer Leber- oder Nierenerkrankung leiden, mit Ihrem Arzt sprechen, bevor Sie ein Kurkuma-Produkt in irgendeiner Form einnehmen!
Konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie mit einem neuen Diät- oder Trainingsprogramm beginnen
- Beginnen Sie keine neue Diät oder ein neues Trainingsprogramm, ohne vorher Ihren Arzt zu konsultieren.
- Sprechen Sie immer mit Ihrem Arzt, bevor Sie eine neue Diät oder ein neues Trainingsprogramm beginnen.
- Wenn Sie schwanger sind, konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie mit einer neuen Diät oder einem Trainingsprogramm beginnen, ebenso wie mit anderen Nahrungsergänzungsmitteln wie Kurkumawasser oder Curcuminpillen.
Weight Loss Food Comparison Table | ||||
Food Type | Calories | Protein (g) | Carbs (g) | Fats(g) |
Chicken | 120 | 20 | 0 | 2.5 |
Egg | 90 | 6 | 0 | 6.5 |
Salmon | 132 | 22 | 0 | 5 |
Ich hoffe, Sie haben die Vorteile von Kurkumawasser kennengelernt und sind bereit, es in Ihre Ernährung einzubauen. Wenn ja, sollten Sie vorher unbedingt Ihren Arzt konsultieren (vor allem, wenn Sie bereits gesundheitliche Probleme haben). Und denken Sie daran: Sie müssen nicht alle Ihre Mahlzeiten durch dieses wirkungsvolle Getränk ersetzen – wenn Sie es nur ab und zu zu sich nehmen, kann es einen großen Unterschied machen, wie schnell (und einfach!) Sie abnehmen.