Abnehmen mit Käse: Wie Sie die richtigen Sorten auswählen

Käse kann ein wichtiger Bestandteil einer gesunden, ausgewogenen Ernährung sein. Allerdings sind nicht alle Käsesorten gleich. Einige Sorten enthalten mehr Kalorien und Kohlenhydrate als andere. Daher sind sie für Menschen, die abnehmen wollen oder eine kohlenhydratarme Diät einhalten müssen, weniger geeignet. Wenn Sie nach Möglichkeiten suchen, mehr Käse in Ihre Ernährung einzubauen, ohne sich über seinen Kalorien- oder Kohlenhydratgehalt Gedanken zu machen, finden Sie hier einige Tipps:

Käse ist ein nährstoffreiches Lebensmittel, das das Sättigungsgefühl fördert.

Käse ist ein nährstoffreiches Lebensmittel, das ein Sättigungsgefühl hervorruft. Er ist reich an Eiweiß, Kalzium und Vitamin B12. Allerdings enthält Käse auch viele Kalorien und gesättigte Fette, so dass man beim Verzehr die richtigen Sorten wählen muss, wenn man abnehmen möchte.

Käse kann eine gute Wahl für Menschen mit Laktoseintoleranz sein, da er keine Laktose (Milchzucker) enthält.

Es gibt viele verschiedene Käsesorten, die Ihnen beim Abnehmen helfen können

Käse ist ein nährstoffreiches Lebensmittel und kann eine gute Fettquelle sein. Käse enthält Eiweiß, Kalzium und andere Nährstoffe, die beim Abnehmen helfen können. Außerdem kann er das Sättigungsgefühl fördern, so dass Sie sich länger satt fühlen.

Auf dem Markt sind viele verschiedene Käsesorten erhältlich – von Hartkäsesorten wie Cheddar oder Parmesan bis hin zu Weichkäsesorten wie Brie oder Camembert – daher ist es wichtig, die richtigen Sorten für Ihren Diätplan zu wählen!

Finden Sie fettarmen Käse

Überprüfen Sie die Nährwertkennzeichnung. Achten Sie auf Käse mit weniger als 2 Gramm Fett pro Portion, und überprüfen Sie die Zutatenliste auf Milchfett und/oder gesättigte Fette, die als „Milchtrockenmasse“ aufgeführt sein können.
Wählen Sie fettarme Sorten Ihres Lieblingskäses: Wenn Sie z. B. Cheddar mögen, probieren Sie stattdessen leichten Streichkäse; wenn Sie Mozzarella-Sticks oder Pizza mit extra viel Käse oben drauf mögen (wer mag das nicht?), wählen Sie fettärmere Varianten wie teilentrahmten Mozzarella anstelle der normalen Vollfettversionen; wenn Sie gegrillte Käsesandwiches lieben, aber Kalorien und Fettgehalt einsparen möchten, ohne auf Geschmack oder Konsistenz zu verzichten – versuchen Sie, fettreduzierte amerikanische Käsescheiben anstelle der Vollfettversionen zu verwenden!

Suchen Sie nach kalorien- oder kohlenhydratarmen Sorten

Wenn Sie abnehmen wollen, ist es wichtig, kalorien- oder kohlenhydratarmen Käse zu wählen.

Fettarmer Käse ist besser für die Gewichtsabnahme als normaler Käse. So hat zum Beispiel 1 Unze (28 g) Cheddar 126 Kalorien und 7 Gramm Fett; die gleiche Menge fettreduzierter Cheddar enthält nur 88 Kalorien und 5 Gramm Fett. Versuchen Sie, jeweils nur eine halbe Unze (14 g) zu essen – oder halbieren Sie Ihre Portionsgröße noch einmal, wenn Sie wollen!
Kohlenhydratarme Käsesorten können auch bei der Gewichtsabnahme helfen, weil sie weniger Zucker enthalten, der zwar die Energie steigert, aber später auch Heißhunger auf Süßes auslöst, der Ihre Diätbemühungen sabotiert, indem er zwischen den Mahlzeiten oder spät in der Nacht, wenn Sie nach dem Abendessen versuchen zu schlafen, Heißhungerattacken auslöst.*

Wählen Sie ungereiften, ungesalzenen Käse

Wenn Sie abnehmen wollen, ist Käse vielleicht nicht die beste Wahl. Er ist eine gute Quelle für Eiweiß und Kalzium, enthält aber auch Fett und Cholesterin. Käse ist sehr kalorienreich – ein einziges Stück hat etwa 100 Kalorien – und man kann es leicht übertreiben, wenn man nicht aufpasst.

Der beste Weg, Käse zu genießen und gleichzeitig die Kalorienzahl niedrig zu halten, ist die Wahl von ungereiften Käsesorten wie Hüttenkäse oder Ricotta (der weniger als 2 Prozent Fett hat). Sie können sich auch für fettarme Varianten von traditionellen Käsesorten wie Parmesan oder Cheddar entscheiden.

Lassen Sie die verarbeiteten Sorten weg

Bei Käse gibt es viele verschiedene Sorten und Arten. Einige sind besser als andere. Wenn Sie abnehmen wollen, ist es wichtig, dass Sie Schmelzkäse so weit wie möglich vermeiden. Dazu gehören:

Streichkäse
Käse in Form von Dips (z. B. Salsa)
alle anderen Käseprodukte, die durch Zugabe von Chemikalien oder Konservierungsstoffen verändert wurden

Achten Sie auf Naturkäse von grasgefütterten Kühen.

Wenn Sie auf der Suche nach einem Käse sind, der weniger Fett, Kalorien und Cholesterin enthält als andere Sorten, sollten Sie sich für einen Käse von grasgefütterten Kühen entscheiden. Es gibt mehrere Gründe, warum diese Art von Milch gesünder ist:

Mit Gras gefütterte Kühe produzieren eine hochwertigere Milch als mit Getreide gefütterte Kühe. Ihr Futter besteht hauptsächlich aus Gräsern (und manchmal Heu), wodurch ihre Milch mehr Omega-3-Fettsäuren und konjugierte Linolsäure (CLA) enthält. Diese Nährstoffe helfen, Entzündungen im Körper zu bekämpfen und die Immunfunktion zu verbessern.
Grasgefütterter Käse enthält weniger gesättigte Fettsäuren als sein Pendant aus Getreide, da er mehr ungesättigte Fette wie Ölsäure aus Olivenöl oder Palmitoleinsäure aus Butterfett oder Schmalz enthält; beide haben nachweislich entzündungshemmende Eigenschaften, da sie den Cholesterinspiegel senken und gleichzeitig den HDL-Cholesterinspiegel („gutes“ Cholesterin) erhöhen.

Wählen Sie Ricotta, Hüttenkäse oder Quark.

Ricotta ist eine gute Wahl, weil er wenig Kalorien und viel Eiweiß enthält. Auch Hüttenkäse ist eine gute Wahl, weil er reich an Eiweiß, Kalzium und B-Vitaminen ist. Quark wird aus Milch hergestellt, die gerinnt, wenn man ihr eine Säure (wie Essig oder Zitronensaft) hinzufügt; durch diesen Prozess erhält Quark seine charakteristische Textur, die als Alternative zu Frischkäse oder Ricotta auf Pizzateigen verwendet werden kann.

Veggie-Käse kann genauso sättigend sein wie normaler Käse.

Gemüsekäse ist eine gute Eiweißquelle, fettarm und kann für die Zubereitung gesunder Snacks verwendet werden. Er enthält viel Kalzium, das wichtig für die Knochengesundheit ist.

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Bewahren Sie etwas scharfen Cheddar oder Parmesan im Kühlschrank auf, um ihn tagsüber zu naschen.

Käse ist eine großartige Quelle für Eiweiß, Kalzium und Vitamin D. Er kann auch zum Kochen verwendet werden – wie wäre es mit einer Käsepizza? Wenn Sie auf der Suche nach einem gesunden Snack für zwischendurch sind, sollten Sie scharfen Cheddar oder Parmesan probieren. Diese Käsesorten enthalten viel weniger Fett als weichere Sorten wie Mozzarella oder Hüttenkäse. Und wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, indem Sie insgesamt weniger Kalorien zu sich nehmen, hilft der Verzehr von Käse, Ihren Appetit zu zügeln, so dass Sie sich nicht benachteiligt fühlen und trotzdem genügend Nährstoffe aus dieser Lebensmittelgruppe erhalten.

Käse kann ein wichtiger Bestandteil einer gesunden, ausgewogenen Ernährung sein.

Käse ist ein nährstoffreiches Lebensmittel, das die Sättigung fördert, was bedeutet, dass Sie sich länger satt fühlen. Außerdem enthält er Kalzium, Eiweiß und Vitamin D – allesamt wichtig für die Erhaltung eines gesunden Gewichts.

Es gibt viele verschiedene Käsesorten, die Ihnen beim Abnehmen helfen können:

Suchen Sie nach fettarmen Sorten. Käsesorten mit einem geringeren Fettgehalt als normaler Käse sind in der Regel als „leicht“ oder „fettreduziert“ gekennzeichnet. Sie können etwas anders schmecken als ihre fettreichen Gegenstücke, weil sie bei der Herstellung verändert wurden, um einige Kalorien zu entfernen. Diese kalorienärmeren Käsesorten enthalten jedoch nach wie vor alle Nährstoffe, die auch in normalem Käse enthalten sind – Sie brauchen sich also keine Sorgen zu machen, dass Sie beim Verzehr dieser Käsesorten auf gesundheitliche Vorteile verzichten müssen!

Weight Loss Food Comparison Table
Food Type	Calories	Protein (g)	Carbs (g)	Fats(g)
Chicken	120	20	0	2.5
Egg	90	6	0	6.5
Salmon	132	22	0	5

Käse ist ein nahrhaftes Lebensmittel, das beim Abnehmen helfen kann. Er ist reich an Eiweiß, Kalzium und den Vitaminen A und D und enthält wenig Fett. Käse enthält außerdem viel Wasser – ein Faktor, der ihn sättigend und zufriedenstellend macht. Käse kann zu jeder Mahlzeit gegessen werden, aber versuchen Sie, es mit kalorienreichen Sorten wie Frischkäse oder Brie nicht zu übertreiben, es sei denn, sie werden sparsam über Salaten oder anderen Gerichten verwendet, wo sie nicht den Großteil der auf einmal verzehrten Kalorien ausmachen!